Características de la mezcla
Mezcla Sal de Mar, Cochayuyo y Chía, es ideal para usar en todo tipo de preparaciones, dándole un gustillo único con fuerza y personalidad a cada preparación.
Sal de Mar de Cáhuil1: La Sal de Mar se obtiene por un proceso de evaporación natural del agua de mar, en la zona de Cáhuil - Boyeruca Lo Valdivia; que hace surgir la sal en la superficie de un entramado geométrico construido por el hombre sobre el barro, que luego es extraída por un conjunto muy limitado de herramientas construidas ex profeso para luego ser ensacada en el mismo lugar. Con este proceso, se obtiene un producto rico en oligoelementos2, todos los minerales necesarios por el ser humano como Cobalto, Cobre, Cromo, Flúor, Hierro, Manganeso, Selenio, Silicio, Yodo, Zinc.
Durvillaea antártica3: Esta alga puede medir hasta 15 metros de largo, se encuentra adherida a rocas en ambientes expuestos al oleaje, destaca nutricionalmente por su equilibrada cantidad de yodo, aproximadamente, 150 μg/100 g. Es rico en minerales, fibra y proteínas, además, posee todos los aminoácidos esenciales. Todo esto convierte al Cochayuyo en una fuente valiosa de nutrientes; por lo cual, es ideal que se le incorpore en la dieta habitual.
Chia4: La semilla de chía contiene muchas propiedades como: proteínas, calcio, boro (mineral que ayuda a fijar el calcio de los huesos), potasio, hierro, ácidos grasos como omega 3, antioxidantes y también oligoelementos tales como el magnesio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas como la niacina entre otras.
- Sin colorantes ni preservantes.
- Producción: Se realiza en pequeños lotes, de no más de 15 unidades, para asegurar la mejor calidad.
Cada envase se encuentra seriado con el número de unidad y el total de las unidades del lote. - Duración 2 años.
- No requiere refrigeración
- Se debe mantener en un lugar fresco y seco, sin que se contamine con agua.
- Presentaciones en envase de vidrio con tapa metálica sellado.
Tablas nutricionales
Información nutricional:
 |
| Porción: | 1 cucharadita | 1 G. |
|---|---|---|
| Porciones por envase: | 120 | |
| 100 G. | 1 P. | |
| Energía (Kcal) | 17 | 0 |
| Proteínas (g) | 1 | 0 |
| Grasas Totales (g) | 1 | 0 |
| Saturadas (g) | 0 | 0 |
| Trans (g) | 0 | 0 |
| Monoinsaturada (g) | 0 | 0 |
| Polisaturada (g) | 0 | 0 |
| Colesterol (g) | 0 | 0 |
| H. de C. Disp. (mg) | 2 | 0 |
| Azúcares (mg) | 0 | 0 |
| 1 P. | DDR | |
| Sodio (mg) | 350 | 15% |
| Yodo (µg) | 58 | 39% |
| Potasio | 1 | 0% |
Pila nutricional, cada porción contiene:
| Calorías | Azúcares | Grasas | Saturadas | Sodio | Yodo | Potasio |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 Kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 350 mg | 58 mg | 1 mg |
| 0% | 0% | 0% | 0% | 15% | 39% | 0% |
| 2.000 | 90 | 55 | 22 | 2.400 | 150 | 3500 |